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war das eine Sensation – zwei Köchinnen ohne formale Ausbildung
Für Familien und Berufstätige
Jakob Strobel y Serra
die nach der Arbeit kochen
wie aus Karottengrün ein aromatisches Pesto oder aus knuspriger Lachshaut ein Topping für Reisbällchen wird: 60 Rezepte
Pistazie - kleine gourmandise Nr. 42 Cara Nicoletti war das eine Sensation –Wilde Pistazien wurden bereits vor 18. 000 Jahren gesammelt, die Knigin von Saba erklrte sie zum ausschlielich kniglichen Nahrungsmittel, und Nebukadnezar schtzte die Pistazienbume in seinen Hngenden Grten. Als Heilmittel gegen Zahnschmerzen und Leberzirrhose eingesetzt, wurde die Pistazie dank hohem Nhrwert und langer Haltbarkeit zum unverzichtbaren Proviant fr Reisende und Hndler. Fr alle, die hinter der beliebten Knabberei eine jahrtausendealte