Charmay Rouge 2016 USA C’est en 2005 qu’il reprend

C’est en 2005 qu’il reprend deux hectares de vignes de son père et en 2006 qu’il signe ses premières cuvées

Le vin est élevé une année an en vieux fûts

Va avec : Fromages

y compris sushi

Yggdrasil est un assemblage de merlot cultivé en bio sur des sables calcaires de la région de Carcassonne

Charmay Rouge 2016 USA C’est en 2005 qu’il reprendCharmay Rouge 2016, Domaine de l'Octavin Charmay, qui veut dire chardonnay et gamay , fait allusion lassemblage de ce vin obtenu en biodynamie sur les terrains argilo calcaires du Jura. Clair et limpide, cest un vrai vin de plaisir, fruit et vibrant, que lon peut associer de nombreux types de plats et mme des poissons (en sauce, en matelote). Vin naturel sans sulfites ajouts.