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il “Sannace” è una Malvasia Nera estremamente gradevole
avvolgente e aristocratico nel tratto
Al palato dimostra carattere e struttura
che laddove passa rende i grappoli di dolcetto più maturi e zuccherini
Le vigne si trovano a Rorschwihr ai piedi del Grasberg
franciacorta dosaggio zero riserva docg annamaria clementi 2017 ca del bosco fix-22dic-RESIDUI il “Sannace” è una MalvasiaSi rivela allocchio con un piacevole colore giallo paglierino, limpido e terso. Il perlage attraversa lanima di questo Franciacorta con una trama di bollicine fini e sottili, dotate dincredibile persistenza. Al naso si avverte un ventaglio di aromi ricchi e stratificati, dove si riconoscono note di lieviti, fiori bianchi, agrumi e spezie. Al palato di ottimo corpo, intenso e polposo, con un gusto fresco pieno e persistente. Ci che rende questa annata