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pistilli di zafferano
Ancora oggi le fave del cacao Chuao vengono essiccate al sole secondo tradizione nella Plaza de Secado
Dettaglio ingredienti coloranti:
3 sacchetti dragées assortiti (da 50g)
neutro (destrina resistente
Cofanetto regalo 8 marrons glacés cioccolato fondente pistilli di zafferanoUn elegante cofanetto regalo con 8 marrons glacs artigianali (IMMAGINE A SCOPO ILLUSTRATIVO) Storia Si dice che siano nati nel Cinquecento in Italia, nella regione Piemonte: pi precisamente nel Cuneese, dove si raccoglievano e si raccolgono tuttora, per essere esportati in tutt'Europa, grandi quantit di castagne. Sembra, secondo questa tesi, che i marrons glacs furono inventati da un cuoco di corte del duca di Savoia Carlo Emanuele I. La ricetta