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Finale fraîche sur des arômes herbacés et torréfiés avec une belle longueur sur le bois
de sucre roux et de fruits exotiques légèrement compotés
tout en conservant une véritable élégance aromatique
Vendanges manuelles avec macération semi-carbonique pour ce vin issu du cépage Gamay sur un sol argilo-calcaire
de chocolat noir et de tabac blond
VdF (Pic St-Loup -34)| Blanc sec fût de chêne • Fol' Envie | Chardonnay Légers Finale fraîche sur des arômes2023 14 75cl Cpage(s) : 100% Chardonnay Faible rendement. lev 10 mois en barriques de chne franais des Vosges. Garde d'au moins 10 ans Ce grand vin est laboutissement dun rve de vinifier un vin blanc comme un vin rouge ! Armes de fruits chair blanche, une note de gras vanill, lgrement toast. Fruit, finesse & lgance !
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