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rankenden Strauches Piper nigrum unreif geerntet und gefriergetrocknet
Tipp Pfeffer & Kardamom ist die Traumpaarung für alle Mittelmeergerichte
Bloody Mary
wie Paprika
Im getrockneten Zustand ist das Aroma süsser
Grüner Pfeffer Wayanad ganz Gebinde:Offenware 1000g rankenden Strauches Piper nigrum unreifFr diesen Pfeffer werden die Beeren des immergrnen, rankenden Strauches Piper nigrum unreif geerntet und gefriergetrocknet. Grner Pfeffer ist mssig scharf und nur leicht wrmend. Er schmeckt weniger intensiv als schwarzer Pfeffer, die Aromen sind dafr raffinierter und enthalten vegetabile, florale und fruchtige Noten. Fr zurckhaltend gewrzte Speisen ist grner Pfeffer eine edle Wahl. Elegante Weine begleitet er zurckhaltender als fast alle anderen
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