LA COLOMBE ROUGE DOMAINE DE LA MAISON CARRÉE Compote de fruits

Compote de fruits

bien qu’elle puisse porter à confusion

venant supporter un bouquet gourmand de fruits rouges desquels domine la cerise noire

Belle longueur minérale et sur le fruit

Salades de fruits frais pas trop sucrées

LA COLOMBE ROUGE DOMAINE DE LA MAISON CARRÉE Compote de fruitsEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits noirs, ample, tanins souples, finale lgrement pice PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot, Gamaret, Syrah LA PETITE HISTOIREChaque anne la Colombe Rouge est issue d'un assemblage de cpages autochtones; cette anne elle est compose de Gamaret, Garanoir, Pinot Noir et Syrah, chacun vinifis sparment en ft de chne. Ce vin se distingue par un nez trs expressif de fruits mrs, de tabac et de caf. La bouche