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Elaborado con las variedades Syrah y Tempranillo
durante 4 horas
Disfruta de la carne de caza de perdiz conservada en escabeche de Torrecaza
Al ser un mosto con gran cantidad de azúcar natural
Disfruta de nuestra carne de caza de faisán conservada en escabeche de Torrecaza
Momentos Marmajuelo Naturalmente Dulce - Bodegas Ferrera recomendado Elaborado con las variedades SyrahElaborado con 100% con la variedad Marmajuelo, cultivada en nuestra Finca Ecolgica La Choza, situada a 400 metros sobre el nivel del mar en el municipio de Arafo (Tenerife). Vendimia tarda a finales de octubre. Para la elaboracin despalillamos la uva y la maceramos con sus pieles durante toda la fermentacin. Al ser un mosto con gran cantidad de azcar natural, la fermentacin se detiene espontneamente cuando llega a los 15 grados de alcohol. Tanto el
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