Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 1/1 AIC0043/Fn grillades professionnel Portes construites entièrement en acier

Portes construites entièrement en acier inoxydable

Capot équilibré à double paroi

Capacité journalière : 80 kg

- Capacité de production : 3 600 toasts par heure soit 1 800 hamburgers

Le modèle 6235-C placé sur un chariot remplacera un modèle 6250-C

Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 1/1 AIC0043/Fn grillades professionnel Portes construites entièrement en aciertaille: L929 D964 H1841 Kg: 306. 00 Puissance: lectricit Volt: 400 230 Freq.: 50 60 phase: 3F+N Control: four: Entre d'eau 3 4" KW El.: 36,000 temprature: max +300C capacit: 20x GN 1 1 description cran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la temprature, rptition du processus de cuisson, rgnration, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et dshydratation. 200