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Humedad % Proteína % Color ºL 7
BEST Caramel® Munich I es la malta más clara de la línea BEST Caramel®
Una gran malta base para todos los estilos de cerveza
Reducción de aromas y sabores no deseados
Levadura ale americana
Fermentis SafSour LP 652 Size:100 g Humedad % Proteína % ColorFermentis seleccion de manera especfica la bacteria SafSourTM LP 652 por su capacidad de aportar notas tropicales, ctricas y frutales mediante la acidificacin del mosto antes del hervor (kettle souring). SafSourTM LP 652 es una bacteria acidolctica homofermentativa que aporta una agradable frescura a la cerveza. Es ideal para recetas que requieren acidificacin del mosto antes del hervor. Ficha Tcnica Tasa de inoculacin 10 g hL produce una fermentacin
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