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Molto lungo
des notes de poivre noir et de curry
Al naso si avvertono note floreali
Il s'ouvre au nez avec des arômes de fruits jaunes
en utilisant un cépage qui se prête bien - grâce à son acidité marquée - à la production de Metodo Classico
brunello di montalcino docg 2021 le chiuse W3031-champagne Molto lungoCalice color rosso rubino. All'olfatto, profumi di amarene e susine, di spezie dolci e di cuoio, con richiami ferrosi ed erbacei. Palato da giovane Brunello, con tannini ancora un po' ruvidi e un frutto abbastanza persistente. Probabilmente non da grande evoluzione, di certo sorprender nel breve e medio periodo. Mitica vigna dove un tempo veniva prodotto il Brunello Riserva Biondi Santi, oggi "Le Chiuse" condotta con grande sapienza e in proprio dalla
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