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terrassierten Spitzenlagen
Dies war 2024 um einiges schwieriger als in den vorherigen Jahrgängen
Danach ein Ausbau mit 15–20 % neuem Holz
wie es sich für eine Große Lage gehört: Spontanvergärung mit den eigenen Hefen
Nach zehn Tagen abgepresst
Chateau D`Armailhac 1995 Schäfer-Fröhlich terrassierten SpitzenlagenD'Armailhac ist der unterschtzte Nachbar von Mouton Rothschild gleiches Dorf, hnliche Bden, Fnfter Cru Class, aber oft im Schatten des groen Bruders. Dabei liefert das Chteau regelmig Weine ab, die weit ber ihre Klassifizierung hinausgehen. 1995 war ein gutes Pauillac Jahr, und der d'Armailhac hat das mitgenommen: Schwarze Johannisbeere, Vanille, Rstaromen, ein Hauch gerstetem Kaffee. Am Gaumen volle, weiche Tannine, Generositt ohne Schwerflligkeit,
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