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viel Fruchtextrakt und knackigen Tanninen
gepaart mit natürlicher Säure und Mineralität
feinen Gerbstoffen
Die kühle Lage und der Schieferboden seiner Herkunft widerspiegeln sich in einer ausgeprägten Mineralität
der noch eine lange Zukunft vor sich hat
Calice de Saint Pierre blanc 2023 Weisswein Wagyu – Australien viel Fruchtextrakt und knackigen TanninenBereits beim Lesen der Etikette reist man gedanklich in die mediterran geprgte Region und erinnert sich sehnschtig an den letzten Sommer in Okzitanien. Dieser weisse Chteauneufdu Pape duftet nach weissen Blten, erfrischender Grapefruit, wrzigem Rosmarin und leicht herbem Grntee. Den Gaumen hllt er opulent ein und zeigt sich elegant, beschwingt und saftig mit feinem Grip. Kruter der Provence, Nougat und Walnussaromen, nasse Steine, Vanille und Granny