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Perfecta para la preparación de Brisket
lo que garantiza marmoleo natural y peso consistente de 3 kg por unidad
lo cual entrega mayor capacidad calórica y duración
para compartir y disfrutar de estos secretos preparando deliciosas carnes
corralesdelsur
Asado de Tira | 4cm | Premium | 2Kg HAMBURGUESAS Perfecta para la preparación deQu es el asado de tira? El asado de tira es el corte transversal del costillar vacuno, que incluye secciones de hueso, msculo y grasa intercostal en capas alternas. Originado en Argentina en el siglo XIX, pas de ser un corte de descarte a convertirse en un clsico indispensable de la parrilla latinoamericana. Por qu el grosor de 4 cm marca la diferencia? El corte a 4 cm es el estndar para parrilla chilena: permite una coccin lenta de 60 minutos a fuego
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