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ist bekannt für den schützenden Fettdeckel
Die saftigen und aromatischen Filetspitzen unserer italienischen Wasserbüffel sind ein richtiger Allrounder Cut und bestechen durch ein einzigartiges und intensives Geschmackserlebnis
da das Teilstück aus der Bauchhöhle der Rinder stammt
Die ganzjährige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleiht jedem Stück Fleisch einen besonders einzigartigen & natürlichen Geschmack
Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack
Filet Box Dry Aged Rindfleisch ist bekannt für den schützendenUnsere Filet Box verzaubert mit einem Trio unserer edelsten Filetstcke des Bffels. Die ganzjhrige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleiht jedem Stck Fleisch einen besonders einzigartigen & natrlichen Geschmack.
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