CASTELLO DI MORCOTE RISERVA Appellation:AOC Ticino à la fois ample et

à la fois ample et ciselée

couplée à un fruit ample et une légère acidité en fin presque un vin qui se suffit à lui-même

Pomme Golden

Poissons de lac ou de mer à la chair fine

Servi en entrée avec un assortiment de mezze libanais: Hummus

CASTELLO DI MORCOTE RISERVA Appellation:AOC Ticino à la fois ample etEN BREF CARACTERES DOMINANTS Baies des bois, rond, structur et trs lgant PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot, Cabernet Franc LA PETITE HISTOIRELa premire fois que nous avons dgust ce Merlot, le verdict tait unanime: "Ca cest du vin!" et Michele, loenologue du domaine de complter: "L il y a du raisin!" A chaque dgustation, cest la mme motion qui sempare de nous, il sagit de "the" Merlot du Tessin. De complexes armes de griottes mres