Saronsberg "Viognier" 2023 niet-wijn De wijn is gemaakt met

De wijn is gemaakt met streng geselecteerde druiven uit Elgin

In de kelder kiezen ze uitsluitend voor spontane gisting

De wijngaarden voor deze pinot grigio hebben een knap uitzicht op de beeldschone Dolomieten en worden beheerd door de ondertussen vierde generatie

afhankelijk van de geologie en de weersomstandigheden van het oogstjaar

wat erop wijst dat ze er een langere geschiedenis kent

Saronsberg "Viognier" 2023 niet-wijn De wijn is gemaakt metSinds de oprichting in 2004 is Saronsberg, genoemd naar de gelijknamige berg, de meest onderscheiden wijnkelder van Zuid Afrika. Geen enkele andere Kaapse producent komt in de buurt van het aantal medailles en punten dat Saronsberg in de afgelopen 10 jaar heeft gescoord. Deze viognier werd met de hand geoogst en verwent met aroma's van peer, abrikoos, honing en specerijen. Ondanks de lange houtrijping van 11 maanden, getuigt de wijn van veel