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Spontangärung & Ausbau im Edelstahl & gebrauchten Barriques
In den kühlen Höhenlagen von Gattinara im nördlichen Piemont entstehen auf 27 Hektar feinster Nebbiolo-Reben aus den Lagen Molsino
seidig und kühl mit eleganter Säure
Haselnuss und zarte Brioche-Noten
Biss und leichtfüßigem Ausdruck
Andreas Tscheppe – Schwalbenschwanz 2024 (Südsteiermark) Burgund Spontangärung & Ausbau im Edelstahl0,75l Andreas Tscheppe Schwalbenschwanz 2024 (Sdsteiermark) Der Schwalbenschwanz 2024 von Andreas & Elisabeth Tscheppe ist ein maischevergorener Weiwein aus 100 % Goldmuskateller eine seltene, hocharomatische Rebsorte, die hier nicht slich oder parfmiert wirkt, sondern strukturiert, krutrig und mineralisch interpretiert wird. Die 2024er Abfllung wird als trockener Orange Wine, biozertifiziert, vegan und mit 12,5 % vol. Alkohol gefhrt. Die Weine von
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