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Kraft aufzubringen
Präzise gefertigt
The Yanagi Kiritsuke is slightly heavier with a blade that is wider and a spine that is thicker
um die kleinen Knochen unter Verwendung der Technik des "Honekiri" zu schneiden
was auf seine Fähigkeit hinweist
Santoku VG-1 Tsuchime Westlicher Mahagoni Griff 170mm Tsubame-Sanjo Kraft aufzubringenSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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