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die sich im 肥後 Higo-Gebiet befindet
Körnung: #1200
Messerart: Gyuto
ihm eine Aura von Autorität und Würde verleihen
Körnung: #6000
Santoku Blue Super Edelstahlummantelung Poliert Schwarz-Roter Westlicher Griff 140mm Tosa City die sich im 肥後 Higo-GebietDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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