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voire inimitable
puis élevée en cuve de pierre et en amphore : un rouge d'un puissant naturel
et jusqu'en Italie du Nord où le pinot “grigio” jouit d'un réel prestige
d'épices – et belle minéralité qui exalte le caractère singulier de la cuvée
le trousseau s'exprime généreusement : égrappé
Le Petit Rouge de la Côte Ouest 2017 2010 voire inimitableVigne de gamay d'une parcelle sur sol calcaire et sol volcanique, vinification en grappes entires en cuve suivie d'un levage en vieux fts. Des armes gourmands de fruits noirs mrs nuancs d'pices, une matire ample et juteuse tenue par des tannins fins, belle allonge avec de la fracheur.
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