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La Désirée Blanc 2015 de La Grapperie
élevé en fûts de chêne pendant quatorze mois sur lies fines
mais nous le conseillons à l’apéritif ou pour accompagner des desserts (galette des Rois
située en Ille-et-Vilaine et dirigée par Julien Fanny
Patrick Bouju
Vinel-Lo Blanco 2016 Accord Vin et Huîtres La Désirée Blanc 2015 deVinel Lo Blanco 2016, Partida Creus Ce blanc trs frais, facile boire (dix degrs dalcool), rsulte dune trs lgre macration de cpages catalans autochtones : garnatxa blanca, macabeu, moscatell, vinyater, xarello, pars et parellada. Belle maturit, caractre tranchant et acidit caractristique de ce domaine. Taill pour les fruits de mer. Vin naturel sans sulfites ajouts.