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480 ml) reproduit une texture de meringue pochée

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Comment réussir la finition miroir des chocolats

Velly Spray Flocage Velours - Blanc Neutre 250 ml Fruits 3D Usage Suggéré :Velly Food Spray Flocage Velours Spray Flocage Velours Blanc Neutre 250 ml Le blanc neutre signature pour finitions velours sur entremets glacs. Le spray flocage velours blanc Velly Food 250 ml est la rfrence pour une finition velours blanche immacule sur entremets et bches. Sa formulation base de beurre de cacao et de colorants liposolubles autoriss dlivre un rendu poudr mat, instantanment cristallis sur support congel. Le blanc neutre est la teinte