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assemblage inédit de trois des meilleurs Single Malt de France (Lorraine
comme un risotto ou encore en gratin
Conservation au frais après ouverture
Gant de cuisine rond en coton japonais
Le dosage en complément de cuisson est de 15g de préparation par litre d'eau
Chlorure de calcium tubo | 1kg 5L assemblage inédit de trois desLe chlorure de calcium E509, l'alli de la cuisine molculaire. Additif minral en paillettes blanches inodores (E509), essentiel la sphrification inverse pour crer billes et perles cur liquide. Il sert aussi raffermir certains lgumes et fruits en conserve et apporter du calcium. Ingrdient technique de prcision pour les professionnels de la techno gastronomie. Sign Louis Franois. Format : tubo de 1 kg (carton de 6) Louis Franois.
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