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Xantana (Xanthan), E 415, 500 g herkunft-gr Seetangblätter gibt es in sogenannten

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Description

Seetangblätter gibt es in sogenannten halben und ganzen Größen

Bitte nur mit Handschuhen verwenden

inklusive Induktion

Die delikat geriffelte Fasse der Pinzette sorgt für sicheren Griff MATERIAL: Edelstahl ABMESSUNGEN: 17

QimiQ Classic ist das einzige

Xantana (Xanthan), E 415, 500 g herkunft-gr Seetangblätter gibt es in sogenanntenXantana wird durch die Fermentation von Maisstrke mit einer Bakterienart, wie sie in Kohlgemse vorkommt, gewonnen. Xantana besitzt eine hohe Verdickungskraft. Es hat auch beachtliche Eigenschaften als Suspersionsmittel und kann bei heterogenen Gemischen kleine Feststoffe, wie Fasern und Stckchen in der Flssigkeit in der Schwebe halten. Es kann auch Gaspartikel in Zubereitungen halten. Eigenschaften: Pulver kalt und warm (max. bis 50C) lslich. Auch

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