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permette una micro-ossigenazione costante senza alterare il profilo aromatico con sentori tostati
Carni: Eccellente con carni bianche nobili come la pollastra di Bresse o un filetto di maiale con mele e senape
Olfatto: L'aroma è un'esplosione di note fresche e agrumate di limone e bergamotto
che ricorda la buccia della pesca o il corallo chiaro
volta a preservare l'integrità del terroir attraverso una gestione biologica del vigneto
Ocucaje Pisco Quebranta 0,7L — Pisco Peruviano 2022/2036 permette una micro-ossigenazione costante senzaIl Pisco Quebranta di Ocucaje un distillato autentico e identitario del Per, espressione pura della tradizione della Valle di Ica, una delle aree pi vocate alla produzione di Pisco. Ottenuto esclusivamente da uve Quebranta, vitigno autoctono non aromatico, questo distillato rappresenta lo stile pi classico e strutturato del Pisco peruviano, caratterizzato da eleganza, pulizia e profondit. La produzione segue un disciplinare rigoroso: le uve vengono