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tirant parfois vers le rouge betterave
La côte de bœuf Angus maturée 28 jours environ représente une expérience gustative exquise
avec un caractère unique
Son équilibre en bouche
Arrosez régulièrement et laissez reposer 10 min avant de servir
Rôti de Bœuf 1er Choix Poids:1 x 800g tirant parfois vers le rougePrlev dans les morceaux nobles de lpaule et de la cuisse, il offre une texture fondante et un got authentique, caractristiques des viandes de haute qualit bouchre. Dcoup et ficel dans notre atelier, ce rti de buf convient aussi bien aux repas de famille quaux grandes occasions. Sa chair se prte une cuisson lente au four, permettant dobtenir une viande juteuse et parfume. Viande de buf franaise provenant des plus belles races viande franaises. Selon