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vinificazione in vasche di acciaio inox a 30°C
Non esporre ai raggi solari o fonti di calore
assemblaggio e invecchiamento per 12 mesi in barriques di rovere francese
L'acidità vivace dona tensione e struttura
E adatto anche in abbinamento ai nostri formaggi d’alpe stagionati
Tignanello Toscana IGT Antinori 75 CL Lambrusco vinificazione in vasche di acciaioTipo di vitigno: Il Tignanello un blend iconico composto principalmente da Sangiovese (80%), con laggiunta di Cabernet Sauvignon (15%) e Cabernet Franc (5%). Questo vino rappresenta uno dei primi Super Tuscan e incarna linnovazione enologica della famiglia Antinori. Carattere: Il Tignanello si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime profumi complessi di frutta nera matura come ciliegie e prugne, accompagnate da note speziate di