Les Perles »Piémontais Gianduja« Muttertag Wir schöpfen das gesamte Repertoire

Wir schöpfen das gesamte Repertoire der gestalterischen Möglichkeiten aus

die Pâte de Fruits

wie unsere hausgemachte Schokolade entsteht

Rosenblüten und -essenz

Unter der Schale entfaltet sich eine Füllung aus verschiedenen Texturen gerösteter Haselnüsse aus der geschützten Herkunft Nocciola Piemonte I

Les Perles »Piémontais Gianduja« Muttertag Wir schöpfen das gesamte RepertoireWir rsten zunchst Haselnsse aus der geschtzten Herkunft Nocciola Piemonte I. G. P. aus der Region Cuneo im norditalienischen Piemont, bevor wir einen Teil von ihnen in einer Steinmhle fein zu Nougat vermahlen. Die restlichen Nsse ummanteln wir mit ebendiesem Nougat und unserer Milchschokolade. Abschlieend werden sie noch mit etwas Puderzucker bestubt. Unsere handgemachten Bean to Bar Schokoladen stellen wir ab der rohen Kakaobohne vollstndig selbst