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eingefangen in der Flasche
teils über 40 Jahre alte Reben stehen
In der Nase finden sich Stachelbeere
Pfirsich und Aprikose im Hintergrund — das alles getragen von einer mineralischen Spannung
Syrah und Carignan
Riesling 2024 Jaillet eingefangen in der FlascheDas Fundament. Der Riesling von Brklin Wolf ist eine Cuve aus verschiedenen Lagen in Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg vier Ortschaften der Mittelhaardt in einem Glas. 2024 war ein Jahrgang, der dem Wein alles mitgegeben hat, was man von einem guten Pflzer Riesling erwartet: moderater Alkohol, eine lebendige Surestruktur und dieser enorme mineralische Druck am Gaumen, der das Jahr auszeichnet. Frisch, mit Aromen von grnem Apfel, Limone und einer
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