WEETJE: Viu Manent is één van de oudste wineries van een wijnland dat pas 30 jaar op grote schaal zijn wijnen naar het buitenland exporteert
Pink Port rijpt niet op hout
VINIFICATIE: De afzonderlijke wijnen rijpen 3 jaar in eikenhouten vaten
na die het wordt gebotteld en mora in de kelder voor ongeveer 2 maanden voor de release
een van de vijftien DOCG-gemeenten Valdobbiadene
Gustave Lorentz Pinot Gris Évidence Organic BIO 75 cl Frankrijk Vin d'Alsace Rosé Wijn WEETJE: Viu Manent is éénDe Gustave Lorentz Pinot Gris vidence Organic is een gastronomische wijn. Fris, elegant en aromatisch met in de geur perzik, peer, lindebloesem en acacia. De smaak is fris, fruitig en evenwichtig met een verfijnde mineraliteit en een lange, licht ziltige finale. Serveer deze pinot gris met vis in sauzen, gerookte vis, krab, wit vlees en aromatische kazen. In de Elzas schenken ze m bij tartaar van Tourteau krab met citroenzeste en een coulis van