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Affinamento 60 mesi No
bottiglie prodotte 8276 Certificazione FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti)
So2 13 mg/l
Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Morenico
Affinamento Acciaio inox e botti da 25 hl per 18 – 24 mesi
Phos vino dolce Affinamento 60 mesi NoDenominazione Igt Roccamonfina Annata 2017 Paese Italia Regione Campania Vitigno Aglianico Et delle viti 18 anni Sistema di allevamento Spalliera, 4500 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Vulcanico, sciolto, sabbia, calcare. Esposizione e altimetria Sud, 200 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione a contatto con le bucce (7 8 mesi) e fermentazione con lieviti autoctoni in anfora di terracotta. No filtrazione, no chiarifica.