Black Angus runderwang Weight:500 g Uitgebeend mist het vlees de

Uitgebeend mist het vlees de smaakdimensie die het been zou geven

500 kisten gemaakt

een overvloed aan zwarte bessen

5 week gerijpt en is handgeknoopt door onze eigen slagers

Kletzenbrot is een traditioneel Oostenrijks brood dat met het katholieke kerst gegeten werd

Black Angus runderwang Weight:500 g Uitgebeend mist het vlees deDe wang van het rund is een ware delicatesse om langzaam te garen. Door het kauwen en herkauwen van het Black Angus rund hebben de wangspieren vrijwel constant bewogen, en zijn daardoor buitengewoon smaakvol. De wangen zitten vol vet en bindweefsel, wat betekent dat bij een langzame garing niet alleen een botermals stukje vlees, maar ook een prachtig gebonden saus overblijft. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g