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ces couteaux sont forgés par les plus grands maîtres artisans de Sakai

The Kitayama stone contains Magnesium salts that makes it the softest in the market

sans abîmer les parties de chair crue

au destinataire de votre choix

ce qui est dommageable à la qualité de votre affûtage

KORIN TSUCHIME DAMASSÉ MARTELÉ SANTOKU 180 kizuna ces couteaux sont forgés parLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The