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Die Mischung auf 80°C erhitzen
hat eine samtig-weiche Beschaffenheit und lässt sich in zahlreichen Rezepturen
Für 1 kg Pulver werden 7
Zum Dekorieren und Abschmecken von mediterranen Gerichte
für dunkle Saucen oder als Desserttopping - ganz ohne Nachgeschmack und Geruch
Sosa Paste - Bourbon-Vanille, 1,5 kg sub-vegetarischer-kaviar Die Mischung auf 80°C erhitzenSosa Ingredients SL ist einer der fhrenden Hersteller von Premium Zutaten fr Gastronomie und Konditorei in Spanien. Produktdetails Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegrndet und stellt handgemachte Kekse und berlieferte katalanische Weihnachtsartikel her. Spter, in den 1970er Jahren, erweiterte Sosa seine Produktpalette um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Produkte fr die Herstellung von Speiseeis