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fazenda sao silvestre yellow icatu cryo anaerobic fermentation minas gerais Espresso & Moka Pot questo caffè presenta note classiche

SKU: 9782605547

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Description

questo caffè presenta note classiche e deliziose di sciroppo d'acero

situata a 1550 m sulle pendici del vulcano Baru nella provincia di Chiriquí

tre dei quali vengono preparati con un approccio fully washed e tre con uno naturale

se ben gestiti

Terminata la fermentazione anaerobica

fazenda sao silvestre yellow icatu cryo anaerobic fermentation minas gerais Espresso & Moka Pot questo caffè presenta note classicheFocalizzata sul miglioramento di qualit e diversit dei prodotti, l'azienda agricola So Silvestre stata acquisita dalla famiglia Andrade negli anni '90. Situata a 15 km dalla contea di Serra do Salitre, si trova ad un'altitudine di circa 1. 220 metri, altitudine che offre le condizioni ideali per la coltivazione del caff specialty grazie al perfetto equilibrio tra stagioni umide e secche. La fauna originaria della regione frequente nell'azienda

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