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che in cantina supera ampiamente i 36-48 mesi
si è conclusa il 12 settembre con l’ultimo grappolo di Sauvignon Blanc portato in cantina
per preservare l'energia naturale del vino
Finale piacevole
scorza di lime
Côte de Nuits-Villages AOC Les Plantes du Bois 2022 Domaine Pierre-Henri Rougeot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Ottomani che in cantina supera ampiamenteIl Cte de Nuits Villages "Les Plantes du Bois" 2022 di Domaine Pierre Henri Rougeot uninterpretazione vibrante e profonda del Pinot Noir, un vino che cattura lessenza selvaggia e aristocratica della Cte de Nuits attraverso la lente di una viticoltura pura e senza compromessi. Nasce dalla parcella "Les Plantes du Bois", situata nel comune di Comblanchien, una zona celebre per le sue cave di pietra e i suoli composti da marne calcaree estremamente
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