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dopodiché parte l'affinamento per 24/48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni
con un'altitudine di 250 mt slm
Descrizione per bottiglia singola
tabacco e spezie dolci
La vendemmia viene effettuata a fine ottobre e la raccolta avviene manualmente con cassette da 20 kg
Barolo DOCG Rocche di Castiglione Riserva - 1990 ANNATA_2003 dopodiché parte l'affinamento per 24/48Comune: Castiglione Falletto Annata: 1990 Sottosuolo: strati di marne bianco grigie e bluastre, alternate da strati di arenarie asciutte e compatte Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, segue sosta in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato con riflessi aranciati Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico