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de chardonnay et de sauvignon blanc
issu de l’île japonaise de Kikaijima
Accords : risotto
Formé au Mandarin Oriental de Munich
Feral N°1 Blanc est frais et floral avec des notes minérales et citronnées provenant du poivre du Sichuan et une touche finale de houblon
Saveur - Yuzu & Fleur de Sureau (37,5cl) TVA 2.5% de chardonnay et de sauvignonForm au Mandarin Oriental de Munich, Niklas int Veld poursuit son parcours au restaurant triplement toil Haerlin Hambourg, o il dveloppe une passion profonde pour le vin aux cts de sommeliers de renom. Aprs plusieurs expriences, notamment en Suisse, il sinstalle en Fort Noire et officie au restaurant doublement toil sch Noir, o il cre des accords mets & vins partir des plus grands crus. Face au manque dalternatives sans alcool capables dgaler la
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