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carni rosse
Località Montecarlo
Prodotto esclusivamente nelle grandi annate
che conferisce morbidezza e intensità aromatica
Eccellente con secondi piatti di carne
Langhe Doc la favorita marr carni rosseFavorita del Roero Variet: 100% Favorita. Zona di Produzione: Colline del Roero, su terreni sabbiosi ideali per la maturazione dei grappoli. Il vitigno, originario della Liguria, si adattato perfettamente al clima e al suolo del Roero. Vinificazione: Luva viene raccolta a met settembre e vinificata immediatamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare freschezza e aromi. Dopo la fermentazione, il vino affina sui propri
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