Celler Bartolomé Priorat DO Primitiu de Bellmunt 2019 NOVIVINOBE De wijngaard heeft een groot

De wijngaard heeft een groot aantal oude wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar

De wijnstokken staan op een zeer moeilijke ondergrond van kiezel zand en grote keien

indrukwekkend

het zuidelijke deel van het appelatiegebied Sancerre

de zoon van Giuseppe het familiebedrijf leiden met kalme vastberadenheid

Celler Bartolomé Priorat DO Primitiu de Bellmunt 2019 NOVIVINOBE De wijngaard heeft een grootDe druiven worden met respect en gevoeligheid verbouwd. Technologie zorgt ervoor dat er optimaal gebruikt kan worden gemaakt van de oogst. De druiven worden met de hand geplukt. Vinificatie vindt plaats onder perfect gecontroleerde temperaturen van 26 28 graden en de wijn blijft in de vaten voor 18 dagen voor fermentatie. Intens kersenrode kleur. Elegant en expressief aroma van romig eiken, chocolade en karamel. Lichte minerale tonen en donker, rijp