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der Eloquenz und Trinkfreudigkeit besaß
Der südöstliche Hangfuß des Heiligenstein ist als „Lamm“ eine der berühmtesten Lagen des Weinbaugebietes
vorwiegend aus Cabernet Sauvignon bestehende Wein aus Saint-Estèphe ist das Ergebnis einer strengen Auswahl in jeder Produktionsphase: Strukturiert und mit der ganzen Eleganz eines Grand Cru Classé
weißen Blüten und einer dezenten Brioche-Note
Sie bilden im Alter mächtige
Beerenauslese 2021 Kamptal DAC der Eloquenz und Trinkfreudigkeit besaßDie Trauben werden nach der Ernte gestampft, damit Saft austritt und dieser den Zucker aus den eingeschrumpften Beeren auslaugt. Es wird nur ein Teil des Zuckers in Alkohol umgesetzt. Die Grung wird gestoppt und so bleibt natrlicher Restzucker im Wein.