Capocollo di Martina Franca Santoro - 1 Kg Peso:1Kg - Sottovuoto che esalta la naturale bontà

che esalta la naturale bontà del pesce spada

creando una squisita cremosità erborinata

mentre il gusto marcato permette di distinguere chiaramente l’Armagnac

arricchito dalle dolci note della crema di cioccolato e nocciole

spalmata anche all’esterno

Capocollo di Martina Franca Santoro - 1 Kg Peso:1Kg - Sottovuoto che esalta la naturale bontàSua maest, il Capocollo di Martina Franca. Non sentite gi il profumo? quello dellaffumicatura con la corteccia di fragno ed il mallo di mandorla. Il vino cotto invece quello della lenta marinatura. Le carni dei pi pregiati suini della Murgia rendono unico questo prodotto tipico della Puglia, che il Capocollo di Martina Franca.