car il reste défini et s'étend sur la finale fraîche et appétissante
Cépage : cabernet sauvignon (74%)
le Domaine est 100% dédié au Chenin et explore les micro-terroirs de l'Anjou Noir dans une approche parcellaire inspirée des "climats" bourguignons
Dégustation : ce vin présente beaucoup d'épices douces
Vougeot et Flagey-Échezeaux
Chablis Premier Cru Vaillons - René et Vincent Dauvissat-Camus 2015 BULLES car il reste défini etLe domaine Du petit chablis au grand cru Les Clos, la ligne des Dauvissat lve sa matrise du chardonnay au rang d'art. Dans ses vieilles caves du XVIIe sicle, la famille Dauvissat produit des chablis qui ont sduit de nombreux amateurs dans le monde. Ren, puis Vincent, ds 1976, et dsormais Gislain et tiennette, depuis 2013, forment une famille au service des terroirs et des grands vins. Dans un esprit de continuit, le domaine a nanmoins fait des progrs