Estratto Di Malto Secco Wheat - 750 gr Rubinetto a Taglio che funge anche da superficie

che funge anche da superficie aggiuntiva e vassoio di raccolta per la grattugia

Colore: Placcato oro 24K - Rosa

ma garantiscono anche la cottura ottimale della crosta e aiutano a controllare l'espansione della pagnotta durante la cottura

ritrovarne il profumo in un piatto di spaghetti

Misure: 22x23

Estratto Di Malto Secco Wheat - 750 gr Rubinetto a Taglio che funge anche da superficieEstratto secco da 1 kg di colore giallo paglierino, composto per il 55% da frumento e il 45% dorzo. Ottima percentuale di zuccheri fermentescibili con gradevole gusto secco. Con il malto di frumento si migliora anche la tenuta della schiuma. Ideale per produrre birra con estratti o con il metodo mini mash. Pu anche essere usato come sostituto del malto in grani (1 kg di estratto secco corrisponde a 1,6 kg di malto in grani) o come sostituto dello