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prodotto in piccoli lotti secondo il metodo London Dry
sia della polpa sia delle bucce
con lunghe macerazioni (30-50 giorni a seconda dell'annata)
Le vinacce vengono lavorate entro 24 ore dalla svinatura per preservare aromi e freschezza
il quale dopo aver maturato un'esperienza lavorativa nel settore finanziario a Milano
UMBRIA Roccafiore - Fiordaliso 0,75L turbiana prodotto in piccoli lotti secondoDenominazione d'origine: Umbria IGT Colore: bianco Tipologia: fermo Uvaggio: Grechetto, Trebbiano Spoletino Gradazione alcolica: 12,5% Localit d'imbottigliamento: Todi (PG) ITALIA Descrizione: Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, esprime al naso un bouquet floreale di biancospino, acacia, con note di frutta a polpa bianca, mela, pera, e un delicato tocco di erbe aromatiche. Al palato fresco e leggero, con una piacevole sapidit e un buon
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