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Servi à l’apéritif avec un fromage de chèvre frais et un peu d'huile d'olive
langoustine
Surprenant pour un cépage a priori peu acide
en partie grappes entières Elevage 12 - 18 mois en barrique puis 12 - 18 mois en bouteille
LA PETITE HISTOIREPour la petite histoire
NECTAR ASSEMBLAGE TOPAZE Contenance:75 CL Servi à l’apéritif avec unEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruit de la passion, herbes fraches, belle acidit minrale PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc, Viognier LA PETITE HISTOIRELassemblage de Sauvignon Blanc et de Viognier na rien de commun! Et cest bien cela qui plat au vigneron pour le moins atypique qui signe ce vin: Stphane Gros. Amateur de bonnes choses avant tout, le genevois aime les dfis et sortir des sentiers battus et l cest tout
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