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spontan vergoren mit weingutseigenen Hefen im offenen Eichenbottich
dass die Lage bereits sehr alt ist
Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger
dazu florale Nuancen
Marille und Litschi sind sofort da
Pettenthal Riesling GG 2021 Crété Chamberlin spontan vergoren mit weingutseigenen Hefenhnlich wie beim Rothenberg GG spielt auch hier die Frucht eher die zweite Geige. In der Nase findet man eher Oliven und Anis. Im Mund stt man dann erst auf salzige Zitrone. Ebenfalls wie beim Rothenberg GG ist auch die Textur fein lig, wird aber von einer feinen Sure getragen.
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