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La ciruela amarilla aporta una acidez vibrante que corta el dulzor del azúcar
Es potente pero sedoso y elegante con retrogusto muy largo
Valle Itata
fermentación lenta y respeto por la tradición francesa para lograr una miga alveolada y elástica
logrando una textura elástica y densa única de la región de Aubrac
Saucisson - Estilo Francés (320g) Postres La ciruela amarilla aporta una(HIT ms vendido) El rey indiscutible del aperitivo francs. A diferencia de un salame comn, este embutido de curado seco destaca por su picado grueso y esa caracterstica "flor" blanca natural en la corteza. Notas marcadas de pimienta negra y ajo en una receta de tradicin gala, ejecutada magistralmente con cerdos chilenos. Una pieza rstica y honesta, que pide a gritos pan crujiente y mantequilla.
US$ 459.50
US$ 199.00