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Altopiano di Brentonico)
Greco di Tufo DOCG Borgotufato bt
La Barbera d'Alba "Carlot" si presenta di colore rosso maturo
Grado Alcolico: 11
Energia 53 Kcal / 223 kJ
Vermentino Colli Luni Sirio 0,75 x 6 DOC LIQUORI Altopiano di Brentonico)UVAGGIO: Vitigno 100%. Attenta selezione delle uve, pressatura sottovuoto molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata di 16 17 C per 15 giorni. Sosta dai 50 ai 90 giorni sulle fecce fini. Affinamento in acciaio fino a febbraio. Raffreddamento a 10 12 C con decantazione naturale. PROVENIENZA: Luni, Castelnuovo Magra e Sarzana da 50 a 150 metri circa di altitudine COLORE: Bianco TEMPERATURA DI